当白色外封的《茶叶江山》终于放到我的手上时,我对这本书已经期待了很久很久。早在一年半以前,我就大概知道这本尚在酝酿中的书,可能会给带给我什么样的惊喜了。随着去年八九月,书稿完成、征集联合出版人、广州茶博会签售、当当定制出炉、北大印刷厂一日游,再到昆明书友会举办《茶叶江山》品读会,茶业复兴微信号不定时播报进度,茶业复兴小伙伴们每日微信刷屏,让我眼看着一本书就这样被“写”出来,最终抵达我手中。
这是一个多么神奇的过程:从策划、调查、写作、印刷、广宣到最后阅读,都是那么热热闹闹。《茶叶江山》也占据了2014年我的阅读书单推荐榜首,因为它让严肃作品的写作者不再默默无闻,让茶叶书籍这么小众的图书品类收获了前所未有的关注度。
拜读这部大作我用了整整一个星期,因为我顺便把两年前出版的《茶叶战争》也翻出来,重读了一遍。这两本书是非常值得参照阅读的,二者内容既互有联系,又各有侧重。《茶叶战争》一书以时间为纵轴,以中国茶叶的对外贸易为切入点,分析梳理了历史上数次“茶叶战争”对世界近代政治格局的深远影响。“茶叶战争”的本质还是贸易战争,茶叶不过是一种生活用品,竟然能够让人不惜动用武力,挑起战争。其背后的深层原因,不过是茶叶产地的特殊性,以及各民族人民生活对其严重的依赖性,由此牵动了政治、经济和文化的神经。《茶叶江山》则是回到了当下我们所生存并且熟悉的环境,以茶马古道为线索,沿着这条历史的小径,从南到北,逐一叙述了与之相关的茶、人、事。《茶叶江山》以地理空间为维度,通过实地的调查、采访和分析,不断的追问和思考历史与当下的因果关系。
很多人认为《茶叶江山》更有可读性,因为少了《茶叶战争》中那些繁琐的数字和历史文献,以及抽象的哲学和复杂的分析,多了我们熟悉的人物、故事和环境。如果先接触《茶叶江山》,若对中国与印度的茶叶原产地之争、百年中国茶叶的兴衰、茶叶与历代边疆政策的关系等历史细节感兴趣,则可以在《茶叶战争》中找到这些细节的个中原委;而《茶叶战争》中大量纤细描述和论证的内容,《茶叶江山》往往一笔带过,没有重复展开。
万物变迁、物是人非,在经济利益的驱动下,对许多历史细节的理解以及当下茶叶的认识很难统一,学术也难以保持理性和平衡。对普洱茶认识上的混乱就是一个典型代表。在书写茶叶的过程中,很难避免陷入到各种观念的争执中去。《茶叶江山》的作者,并没有去趟已有的浑水。作者只陈述了事实,不带入过多个人观点,以免影响读者判断。这种中立的态度难能可贵。
本书名为《茶叶江山》,自有作者的广阔胸襟与家国情怀,但是究其内容,主要还是围绕黑茶与藏区的贸易和文化来阐述。这一贸易区中所产生的茶马古道和茶叶边界,还不及中国茶叶版图的一小半,还有更大的世界茶叶版图有待书写。它的意义在于,将以往相对默默无闻、缺乏关注度的黑茶、普洱茶的边贸历史变得家喻户晓,补足了茶叶叙述的一个空白。
在《茶叶战争》的篇末,作者提到:自明始,中国有了茶叶边界和疆域。“茶马古道,事实上早就形成了一片无形的文化疆域,形成了因茶而就的想象共同体,之后为中华民族的大一统奠定了坚实的基础。”茶马古道,是一个茶叶产区和茶叶消费区之间对应的空间联系,这种空间联系促成了一系列的“意外”的结果:古道沿途城镇的兴衰,茶叶文化版图的扩张,民族间的贸易往来、文化交流和民族融合,边疆地区的经济发展、文化兴盛,古代优秀文化的保存等。这一切的综合就是茶叶的文化疆域。
茶与我们的关系,远比我们已知的要多;茶的文化疆域,还没有人真正看描述清楚它的边界;茶业的复兴和茶文化的再造,还有许多亟待解决的问题。这一切,都等着更多的研究者的进一步努力。茶兴则国兴,因为“茶兴”必须具备强大的物质基础、话语权和主导权,有了这般条件,何愁国家不兴盛。
作者: 周重林 / 李乐骏
出版社: 北京大学出版社
副标题: 我们的味道、家国与生活
出版年: 2014-12-1
页数: 216
定价: 39.80
装帧: 精装
ISBN: 9787301249277
(文/筱婷)
茶叶的疆域与情怀——评《茶叶江山》
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